こんにちは！ズンです。
今回は、『お弁当におすすめ！製氷器を使って作る“レンチン焼売“』をご紹介します！
台風が過ぎたら、急に気温が下がって、だいぶ過ごしやすくなりましたね。
そして来週、再来週の月曜日は祝日なので、少し遠出してピクニックや運動会のお弁当にいかがでしょうか？
以前ご紹介した“にら餃子”で使った製氷器を使って、今回は“焼売”をご紹介します。
挽き肉を混ぜる時はポリ袋を使い、焼売に火を通すときは、蒸し器やフライパンを使わずに、レンチンで温める工程になっているので、手が汚れずに簡単に出来上がります。
時間のない時のおかずやお弁当の１品として、ぜひ試してみてください👍
それでは、作っていきましょう！パフパフ📯
■材料（２人分）
豚挽き肉 ２００ｇ目安
玉ねぎ 中玉１/２個（１００ｇ目安）
餃子の皮 ８枚（大判のうすめ）
小麦粉 小さじ２（薄力粉を使用）
丸鶏ガラスープ 小さじ１
ごま油 小さじ１
■作り方
①野菜を切る
玉ねぎを３ｍｍ角に切る
②食材を混ぜる
ポリ袋に玉ねぎ、小麦粉を入れて、全体的にまぶす
続いて、挽き肉、丸鶏ガラスープを入れる
挽き肉に粘りが出るまで、しっかり混ぜて、タネを作る
③製氷器に焼売を詰める
製氷器に、餃子の皮を敷き、ポリ袋の端を切り落として、タネを詰める
④焼売を温める
製氷器にラップをふんわりかけて、６００W４分３０秒温める
※焼売に火が入っていることをご確認ください。
※youtubeとは、作り方の表記が異なる部分がありますが、内容は同じです_(._.)_
■ポイント
①玉ねぎは３ｍｍ角に切る
切った玉ねぎが大きいと挽き肉と混ぜた時、玉ねぎが飛び出てやすいので、小さめに切るのがおすすめです。
②切った玉ねぎに小麦粉をまぶす
切った玉ねぎと小麦粉を先に混ぜることで、小麦粉が玉ねぎと挽き肉をくっつけてくれるので、一体感のある焼売に仕上がります。
③挽き肉はしっかり粘りが出るまで混ぜる
挽き肉の粘り気が出るまでしっかり混ぜることで、形が崩れにくく、肉の弾力が増します。
■勝手におすすめ！
➀モランボンさんの“餃子の皮 大判（うすめ）”を使う
以前、餃子を作った時は、“やや厚めの大判サイズ“を使用しましたが、
今回、焼売はうすめを使った方がおすすめです！また、大判を使うことで、製氷器にフィットします👍
②製氷器を使う
製氷器を使うことで、蒸し器を使う必要がなく、電子レンジでできるので、すごく簡単に作れます。
以前“にら餃子”をご紹介した時と同じ製氷器を使います。
→製氷器の詳細はこちら
Ｃａｎ★Ｄｏ（１００均）で売っていた “ナカヤ化学産業さんのフタ付き製氷パックキューブ８“という製氷器を使います。
製氷機の凹み部分の大きい方が、細かい作業が減って食べ応えのある焼売に仕上がります！
【URL】 https://netshop.candoweb.co.jp/view/item/000000008224?category_page_id=kitchen07
最後まで読んでいただきありがとうございます。
#お弁当 #遠足 #運動会 #レンチン #レンチン焼売 #焼売 #モランボン #製氷器 #NAKAYA #ナカヤ化学産業 #ダイソー #キャンドゥ #Can★Do #100均 #ニトリ #ZUNのリピ飯
【youtube】
いつもご視聴ありがとうございます_(._.)_
レシピブログに参加中♪←ランキング投票に参加中！クリックをお願いします_(._.)_
【フーディスト】
【ZUNのリピ飯】
料理が好きでおいしく簡単に作れるレシピを開発中…
10代で調理師免許取得
20代でホテルの調理人、食品の商品開発を経験
youtube
https://www.youtube.com/@zunzunzun0321
レシピブログ
https://www.recipe-blog.jp/profile/zunnoripimeshi
お仕事のご依頼はこちらまで🫡
※下記は、広告です
ズンのリピ飯 
コメントを残す