こんにちは！ズンです。
今回は、『月見釜玉納豆うどん』をご紹介します。
早速ですが、最近スーパーに行くとお米が売り切れている時がありますね。
そのため、今回はお米を使わずに冷凍うどんを使って、１品ご紹介します。
話は変わりますが、そろそろ月見の時期ですね！
今年の十五夜（ちゅうしゅうの名月）は、9月17日(火)らしいです。
なので、卵の黄身を月に見立てて、少し変わった“釜玉納豆うどん”を作ります。
卵白でメレンゲを作るので、少し手間はかかりますが、
見た目として楽しんでいただけたら嬉しいです👍
それでは、作っていきましょう！パフパフ📯
■材料（１人分）
冷凍うどん 1食分
納豆 １パック
生卵 1つ
めんつゆ 適量
※めんつゆの代わりに、白だしやあごだしを使っても美味しいです👍
■作り方
➀うどんを温める
うどんの袋に少し開けて、電子レンジで６００W３分３０秒（目安）温める。
※温めが足りない場合は、10秒ずつ追加してください。
②納豆をかき混ぜる
納豆がひとまとまりになるまで、かき混ぜます。
③卵の準備
卵を割り、卵黄と卵白に分ける
卵黄は飾り用、卵白はボウルに入れて、泡立て器で泡立てる。
④盛り付け
丼に、温めたうどん、納豆、卵白、卵黄をのせて、麺つゆを添えて、完成です。
※納豆、卵白は広げて盛り付けると、卵黄が安定します。
■勝手におすすめ！
ステンレスシェラカップ（ダイソー 220円（税込））
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最後まで読んでいただきありがとうございます(^ ^)
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20代でホテルの調理人、食品の商品開発を経験
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