こんにちは！ズンです。
今回は、『小松菜が安いこの時期におすすめ！簡単グリーンスムージー』をご紹介します！
早速ですが、スーパーや八百屋さんに行くと、小松菜がだいぶ安くなりましたね。僕としてはすごくありがたいです！
しかし、その反面、昨年の今頃と比較して、りんごの値段が高い気がします。なので今回は、りんごジュースを使って、“グリーンスムージー“を作ります。
話は変わりますが、梅雨が近づいているせいか、１日のなかでも気圧の変化が大きかったり、湿度の高低差があって、食欲がなかったり、体がダル重くなっていませんか？
そんな時は、野菜と果物の両方が簡単に摂れる“グリーンスムージー“を作りませんか？
今回使う食材（特に小松菜）は下茹でや、炒める作業がないので、火を使わずに作れて、また、まな板と包丁も使わないので、洗い物も少なく済みます。そして、熱に弱い栄養や酵素を失うことがなく栄養補給ができるので、一石二鳥です👍
それでは、作っていきましょう！パフパフ📯
■材料（１人分）
材料（１人分）
小松菜 １株（５０ｇ目安）
バナナ １本（１８０ｇ目安）
りんごジュース １００ｃｃ
氷 ３個ほど
■作り方
①ミキサーにかける準備
小松菜を２ｃｍ幅にハサミで切って、ミキサーに入れる
バナナは、一口大に手でちぎって、ミキサーに入れる
氷、りんごジュースをミキサーに入れる
②ミキサーにかける
小松菜の繊維が残りやすいので、２、３回に分けて撹拌すると、全体的に混ざります👍
③完成
グラスにグリーンスムージーを注いで、完成！
■今回のポイント
①小松菜はなるべく小ぶり（小さめ）なものを使う
小松菜の量が多いと、小松菜特有の青臭さや苦みが強くなるので、１袋に４、５株（１株５０ｇ前後）入っているものがおすすめです。
また、小松菜を（洗った後）切ってから冷凍しておくと、分量を調節しやすく、氷の節約にもなるので、おすすめです👍
②バナナは熟したものを使う
熟したバナナには、“シュガースポット“という茶色い斑点が現れます。
これは、甘くなってきて食べごろのサインです。
また、バナナには他の栄養が多く含まれていますが、特に脳内の神経伝達物質・セロトニンのもとになる、必須アミノ酸の1つ、“トリプトファン”が含まれています。
“トリプトファン“は、うつ傾向にある方や寝つきの悪い方にもおすすめで、精神を落ち着かたり、睡眠を促す効果があるようです。（byズン調べより）
夜に食べると安眠効果も期待できるので、ぜひ試してみてください。
■材料費の内訳（税込み）
小松菜 ９２円÷５株＝１８円（１株あたり）
バナナ １７１円÷４本＝４２円（１本あたり）
りんごジュース ９６円÷２＝４８円（１００ｃｃあたり）
グリーンスムージーの１杯あたり１０８円（税込み）
※計算方法：小数切り捨て
※氷は製氷機で作った為、０円
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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20代でホテルの調理人、食品の商品開発を経験
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