こんにちは！ズンです。

今回は、『にらだれが合う！カリッとジューシーな豚こま肉焼き』をご紹介します！！！

　

今回は、カリッとジューシーな豚こま肉焼きのレシピをこのページでご紹介していきます🫡（にらだれのレシピは、こちらです↓）

https://wordpress.com/post/zunnoripimeshi.jp/203

　

豚こま肉を使うことによって、包丁で切る作業が減り、手軽に使えておススメです。（お店やその時のカットによって、肉の大きさが違う気がする．．．）

豚肉には、ビタミンB1が多く含まれているので、疲れている時の疲労回復にいかがでしょうか？

　

あと、ビニール袋を使うのも、ポイントです！洗い物が減ります😆

　

■材料（2人分）

（カリッとジューシーな豚こま肉焼き）

豚こま肉　　　　　　　　　　２５０ｇ

片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ１と1/2

塩、ブラックペッパー　　　　少々

サラダ油　　　　　　　　　　大さじ１

　

■作り方

①大きい豚こま肉があったら、ハサミでカット。

②ビニール袋に豚こま肉、塩、こしょうを入れて、袋を振ってまんべんなく混ぜる。

③、袋に（②）、片栗粉を入れて、まんべんなく混ぜる。

③熱していないフライパンにサラダ油をひき、豚こま肉をほぐすように平らに並べる。

④フライパンに火をかけて、中火で焼く。

⑤豚こま肉の上面が、少し白くなってきたら、ひっくり返して、もう片面焼く。

⑥肉が焼けたら（⑤）、フライパンの余分な脂をクッキングペーパーでふき取る。

⑥お皿に焼いた豚肉をのせて、ニラだれ、白ごまをかけたら、完成！

　

■ポイント

①豚こま肉を焼く時は、あまりいじらないこと🫡

片栗粉が剥がれてしまうので、フライパンに肉を入れたら、肉の表面がうっす　　ら白くなるまで、我慢です🙄（気になるときは、フライパンを傾けて、肉をずらして、OKです👍）

　

よかったら、作ってみてください👍

　

なまけたいナマケモノです。

急に登場しました😧

僕が疲れている時、部屋にいる状態です．．．

　

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

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今回の動画は、こちら↓↓↓