こんにちは！ズンです。

今回は、『ぷるぷる食感が楽しいアイスティー』をご紹介します！

暑い日が続いていますが、体調はいかがですか？

ちょっとしたひと息にいかがでしょうか。

前回ご紹介した、『アールグレイ香る♪塩トマトゼリー』と同じように、”アールグレイ”と”グレープフルーツ”の相性もいいので、ぜひ試してみてください。

～材料～（４人分）

グレープフルーツジュース　　　３５０ｃｃ　※濃縮還元をお使いください。

ゼラチン粉末　　　　　　　　　１袋（５ｇ）

はちみつ　　　　　　　　　　　３５ｇ　※三温糖や上白糖で作る場合　４０ｇ

アールグレイ　　　　　　　　　適量

（飾り用）

太めのストロー　　　　　　　　おこのみで

ミント　　　　　　　　　　　　おこのみで

～作り方～

①耐熱容器にグレープフルーツジュース３００ｃｃを入れて、電子レンジ６００ｗ２分３０秒ラップなしで温める。

②耐熱容器（①）に、グレープフルーツジュースの残り（５０ｃｃ）、はちみつ、ゼラチンの順で溶かす。

③ゼリー液（②）を氷水で粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固める。

④グラスに、固まったゼリー（③）とアールグレイを半々で入れて、ミント、ストローを飾ったら完成！

～ポイント～

①ゼリーを固めるために、濃縮還元を使うこと。

②ゼリー食感を楽しむために、太めのストローを使ってみてください。

【youtube】

　

　

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