こんにちは！ズンです。
今回は、『とろーりチーズと新じゃがを使った豚キムチ炒め』をご紹介します！
だんだん陽が伸びて、春らしくなってきましたね。
まだ寒い日もありますが、そんな時は気分を変えて、豚キムチ炒めを作ってみませんか？
キムチの程よい辛さとチーズのまろやかさ、そして、じゃがいものほくほく感を楽しんでみてください。
それでは、作っていきましょう！パフパフ📯
■材料（２人分）
豚こま肉 １５０ｇ
新じゃが 中くらい１つ（１５０ｇ目安）
キムチ １５０ｇ
にら １/４束（２５ｇ）
シュレッドチーズ ５０ｇ
にんにくチューブ ５ｃｍ（おろし用）
ごま油 大さじ１
■作り方
①食材を切る
じゃがいもの芽や汚れを取り除く。
にらを４ｃｍ幅に切る。
豚こま肉は、１口大に切る。
②電子レンジで温めて、切る
じゃがいもをラップに包んで、６００W３分温める。
じゃがいもを、竹串で刺して“すーっと”刺さるか確認する。刺さらない場合は、追加で温める。
粗熱をとったら、一口大に切る。
③焼く。
フライパンにごま油をしいたら、豚肉を入れて、中火で両面を焼く。
じゃがいも、キムチ、にんにくを入れたら、味が均等になるように炒める。
※焦げそうになったら、弱火にする。
にら、チーズをいれて、蓋をしたら弱火に変える。チーズが溶けたら、完成！
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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いつもご視聴ありがとうございます_(._.)_
【ZUNのリピ飯】
料理が好きでおいしく簡単に作れるレシピを開発中…
10代で調理師免許取得
20代でホテルの調理人、食品の商品開発を経験
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ズンのリピ飯 
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